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    4/25/2008

    Pizza Making

    Show the pizza making:
    You are forbiden to copy the photos unless you got my authorization or special permit.
     
    I'll show the details when i am free.
     
    pls note this space every day ,thanks
     
    By Li Gen
    4/22/2008

    点名啦点名啦

    哈哈,今天被超超和Cherry点名了,索性一起回答了,同时对小凤提个意见,为啥不点我的名?!

    规则复述:
    1、被点到名字的要在自己的博客或者空间上写下答案(没有博客或空间的也要把答案告诉点你名的朋友),所有问题都要真实回答,并且要将这几个题目传给你的几个好朋友,通知对方“你被点名了”。
    2、这几个人要在博客或者空间上注明是在哪接到的题目,并且再将题目传给其他七个朋友,让游戏继续下去,不得回传,被点名的人将得到大家的祝福,并且所有美丽的愿望都会在不久以后得以实现。
    3、虽然不可以回点,但是你的朋友的朋友还是可能会点到你,如果有第二次,甚至第三次点到,那说明你将会是一个非常幸运和幸福的人。
    4、答完题后,删除掉一个你想删除的问题,增加你想问的问题,然后传给你朋友。
    以下是问题和俺的答案:
    1. 在你眼里我是一个怎样的人?
      好人。
    2. 你现在住在哪个城市,如果能够选择,你希望住在哪里?
      大连.如果能够选择,我希望有艘"鹦鹉螺号"。
    3. 如果现在可以让你随心所欲去旅行,你想去哪?
       海底两万里
    4. 最不喜欢什么类型的人?
       猪

    5. 会不会做饭?你希望你……的伴侣(未来的伴侣)会做饭吗?
       会,而且是高手.当然是会了!
    6. 如果你爱的人不爱你怎么办?
       换。
    7. 如果可以重来,你最想改变的是什么?
       我希望世界和平。
    8. 你最喜欢你伴侣的什么?如果没有,你希望你的伴侣具有什么品质?
       人挺好的,这个就行了。
    9. 谈谈你最近在听的音乐?
       不听

    10.你的朋友中(不算亲人),有几个的生日你记得?
       还不少。
    12. 如果有一天,你生命中最重要的东西离你而去了,你会怎么办?
       这个难说了,等那天再说,现在没有离去,那就珍惜就是了.何必到时候后那个悔.
    13. 如果暗恋她(他),你敢说出口吗?
       爱要怎么说出口,我的心里好难受
    14. 你觉得宽容是一项值得赞美的品质么?为什么?
        看是什么样的了,得饶人处且饶人。

    15. 你是个感性的人还是理性的人?
        呃,啥叫理性,啥叫感性?
    16. 当你对很重要的事情感到力不从心时,怎么处理?
       尽力努力搞定,下次就从心了.
    17. 你认为怎么样才算幸福的生活?
       健康快乐
    18.什么样的人让你有想结婚的感觉?
      都结了还问这个干吗。
    19.你会追寻跌宕而未知的人生还是平淡而稳定的人生?
       这个问题没有意义,人生是自己一步步走的,自己走每一步之前不知道后面是什么,只有走下去了才知道
    20.在什么情况下,或者什么时候你会想起我?
       迪卡侬打折时
    22.你在什么情况下会下决心放弃一段感情? 
       没有过......没学过放弃,都是被放弃.....
    23.结婚的地点会定在哪儿?
       结完了,知道的就知道了,不知道的也太不关心我了
    24.想到我你们会觉得幸福吗?
       没感觉,我幸福的话会会咋办
    25. 怎样才能保持一颗好的心态?
       傻吃傻睡

    26.周末一般都干什么?

    说说上周吧,吃海鲜,爬山,钓鱼,放风筝

    27.我的问题:你觉得抵制家乐福有意义吗?

    我点名:Jack Leng, Eric Lu,蝈蝈,欣然,笑琪,Aurora,Wen Zhihui,Lei Lei,Meng Meijia 还有MSN,QQ上所有的人,谁爱答都行,哈哈,根哥一向是博爱的.

    4/21/2008

    童牛岭

    昨天早上八点爬起来去童牛岭钓鱼
    坐了两个多小时,没钓着
    然后买来风筝放
    刚开始缠线就打结了,一直弄到五点半才解开,天都黑了.......
    佩服老婆的耐心与细心
     
    4/13/2008

    烤蛋糕

    原料:鸡蛋四个;绵白糖或白砂糖1/3杯(大约一个半鸡蛋那么多体积);面粉:1/2杯(大约两个鸡蛋那么多体积);油,少量。

    工具:电烤箱;蛋糕模具;打蛋器;或是平底锅。

    步骤:

    1,将鸡蛋打开,蛋白打入一大约直径30CM的盆内,蛋黄打入一直径20CM的盆或大汤碗内。

    2,将蛋黄打散,打匀,加入糖搅匀(一定要将糖完全搅匀,不要有粒状),再加入面粉搅匀,稠度要随便自己喜好,喜欢松软一些的就少加面粉,更有弹性一点的就多加面粉。搅好后放置一旁。

    3,用打蛋器打蛋白,要将蛋白打到湿性发泡,并尽量混入更多的空气,直到蛋白挑起来后,能立起来。

    烘焙 007

    将烤箱预热到200度,并将蛋糕模内涂少量油。

    烘焙 010

    4,将打好的蛋白分三次混入蛋黄糊中,每次加入后要稍加搅拌以混合均匀。

    烘焙 006

    5,将混合好的蛋糊放到蛋糕模里,装满至大约2/3。

    烘焙 011 烘焙 012

    6,放入烤箱,当心烫手。

    烘焙 015

    7,温度设为大约170度,烤大约二十分钟。先是上下火15分钟,然后下火3分钟,最后上火2分钟。

    hz 327 hz 328

    hz 329 hz 331

    8,出炉:)

    hz 330 烘焙 019

    漂亮吧。

    用有型状的模具比较麻烦,只是比较好玩而已,建议用圆模,或是比萨盘来烤。很方便,一个大圆的就OK

    beijing 004 beijing 005

    放置两分钟,就可以脱模了,

    beijing 007

    下面是切面的特写,非常松软。

    beijing 008

    祝你成功:)

    瓦房店得利寺镇蔡房身村.游记

    突然又想起来写BLOG了,虽然从前每天100以上点击量的辉煌已不在。

    今天带老婆,和同事们去了瓦房店得利寺镇蔡房身村一趟.离工地大约一个半小时车程.

    说是农家乐,但是主要是为了去看看大家一起资助的几个孩子,同事们做这事已经好几个月了,我也是刚刚才加入进来,也不知道孩子们需要什么,只是到书店买了几本英汉辞典,书及文具,希望他们能用得着.第一个小男孩六年级,要上初中了,家里人知道我们今天要过去,准备了很多吃的,这个客气,热情,我们实在是受不了了.呵呵,下了车,在他们家小坐一会,然后就去种土豆了.我们十五个人,种了四垄土豆,大人们都没干啥,就两个同事的孩子玩得开心,一会儿就种玩了,不知道会不会被举报滥用童工,哈哈.

    下午却比较沉重,从没想到家中会那样贫困,而那位父亲的伟大更令人震惊.

    那个孩子是孤儿,现在十二岁,是被人遗弃的,就是养父抚养他长大的.他的养父六十九岁,家里没地,没园子,没果树,一点经济收入都没有.唯一的就是政府每个月发的一百块钱救济金.我不知道你去农村去过没,他家还是那种土坯房呢,地上就是土地.家里连柴火都没有,烧的全是老头从街上捡来的.家里那个破烂,你都无法想像.
     
    我们同事一共资助了两个孩子,另一个家里也不好,家里都有病人,有老人有孩子的,但是毕竟有几棵果树,比这家好多了.
    这个活动是长期的,我这个星期才去的,同事们都去好久了,每个月给两个孩子一些钱.这个月开始又增加了一个小孩子.
    尽力而为吧